“娘，你也別與婉儀她外公外婆她們一般見識，她們也是太難受了！”

　　人家又是野豬野牛野驢地抓，她們呢，想要害得花錢。

　　確實憋屈。

　　“我就好受？”李氏感覺頭更疼了。

　　“她們好歹還得了一頭，咱們可是連毛都沒瞧見一根。”王氏戳火，當然，她也超級郁悶：“娘，你說咱們要不要也弄點豆子去撒一下？”

　　在知道村里暗戳戳撒豆子后，她們也去撒鹽，可兩天時間過去，動靜都沒有一個。

　　“獵老大明明就說還有野豬跟野驢的。”

　　王氏不甘心，說著就站起準備來豆子去，卻在這時有人跑進喬家。

　　“村長，野驢，又有野驢了！”

　　“又有了，幾頭？”村長激動與不敢置信的聲音傳來。

　　那個報訊的說：“這次不多，也就十一頭。”

　　“十一頭？”村長有些失落，不過很開，又開心了起來：“也不錯，也不錯。”

　　噼噼啪啪的，喬家大小關門離開，丁家這邊的廂房里，三個媳婦大眼瞪小眼。

　　良久后，李氏站起：“買豆子去。”

　　先前撒的豆子對野驢群有用，村里人當然會接著撒，李氏娘三白跑了一趟。

　　實在不甘心，三人干脆往城里去。

　　就在李家婆媳三人出發進城時，早一步的丁雪微她們正好到城里。

　　背著二十斤肉的丁老頭沒有跟丁雪微姐弟幾個往八珍樓去，而是與之分道揚鑣，去了府衙，找了張強并將如何誘捕野物的事情告知。

　　明明他可以找府里大人物的，卻在自己面前道了底，張強一片感激之心。

　　“老哥哥，這事兄弟記心里了。”

　　“聽村里人說，驚蟄過后野物就逐漸減少了，謝的話就別說了，趕緊干事情去吧。”

　　丁老頭沒在府衙那邊待多久，回來時丁雪微這邊配菜都還沒弄好。

　　尋思著自己能待到什麼時候去都不知道，她也就不拘小節，讓丁老頭帶著盼娣姐弟去了玲瓏閣。

　　當然，最好的禮物自然是牛肉。

　　張強二十斤，玲瓏閣又提走了十斤，剩下也就四十來斤了。

　　四十來斤的牛肉拿來賣當然不頂事，吃卻多多的。

　　鹵牛肉，芋頭燉牛肉，白蘿卜煮牛肉，蒸的梅干菜扣牛肉，及豆腐牛肉圓子，抄的碎芹菜牛肉，小炒滑蛋牛肉，酸菜肉絲。

　　八大碗，碗碗都實在味道好，特別是那碗梅干菜扣牛肉，簡直了，香得不得了。

　　“這菜有些奇特！”吳掌柜不是瞧不出梅干菜的本菜，而是無法理解它怎麼會是這種味道。

　　丁雪微立馬解釋起來。

　　梅干菜，在教村里人曬干菜時她也沒想起來，直到后頭嘗干菜的味道才猛然記起芥菜這些青菜不止能曬干菜，還能做梅干菜，酸腌菜等。

　　酸腌菜需要鹽，梅干菜卻不過多耗費些柴火跟人力，便讓村里人多做了幾道手腳了。

　　原本想著，回頭回鄉人大部隊到時讓村里人賣，如今卻想讓她們再多掙幾個銅板。

　　“相比牛肉，這梅干菜應該更適合豬肉，這道梅干菜扣肉若是做成豬肉的，味道應該比這個更好些。”

　　“那你怎麼不一塊兒弄來嘗嘗？”吳掌柜后悔今兒忙著生意，沒與丁雪微多聊幾句。

　　丁雪微當然不是不想做，而是：“肉不合適。我想要肥瘦相間的五花，可今兒沒五花肉了。”

　　“明兒還殺頭豬，一早讓人去接你。”

吳掌柜拍板。

　　明兒她不想來：“做法交給郭大叔了，回頭讓他做一碗就是。”

　　今兒交給郭大廚的可不止一個梅干扣肉，還有鹵肥腸，炒粉腸，爆炒腰花等幾道內臟菜色。

　　想讓八珍樓多掙錢，光靠她可不行，得將八珍樓廚子們的思想活躍性調動起來。

　　有了大膽嘗試的心，這八珍樓才不會固步自封。

　　“理論是那麼一個，相比起我來，郭大叔更有經驗，這菜，他做出來或許比我做的好吃些。”

　　“這話你就說得含蓄了。”吳掌柜不認同：“你郭大叔沒你大膽，用料總是怕多。”

　　“一步一步來，用料少有用料少的口味，多有多的滋味。”丁雪微是鐵了心了。

　　吳掌柜看她這樣，明白了是個什麼意思，也不強求了。

　　“這梅干菜你們家多不多？”他問。

　　丁雪微就等他這句：“我們家倒是不多，村里卻家家有。”

　　“這樣嗎？”吳掌柜起了心思。

　　她表示：“我還想了幾個梅干菜的吃法，也一并跟郭大叔說了，今兒帶來的也不少，回頭先讓郭大叔試試。”

　　要怎麼推廣，先將菜試出來再說。

　　吳掌柜點點頭。

　　因味精跟菜色的原因，今年訂餐的人特別多，而因今年時期的特殊，八珍樓開店得比較早，初六就開了店，并一開店就是滿員。

　　為了不影響人家做生意，午飯過后爺孫幾人就告了辭。

　　清楚丁家如今不缺肉，吳掌柜也就沒給爺孫幾人帶肉，而是包了幾包糕點。

　　想著八珍樓點心的滋味，丁雪微一路尋思著各種餅干，面包做法。

　　以前就沒接觸過面點，她是兩眼一抹黑，還好，超市的書籍區域不止有菜譜，還有面點方面的。

　　尋思了回頭弄個土烤箱試試的事，她又跟老頭子商量起擺魔芋攤的事來。

　　本想著明天就開始的，可意外地有了野豬那些。