一些掌柜的本就是連夜趕馬車過來的，哪怕早上用過飯，此時也餓得是頭昏眼花。周攻玉也壞，吃食可以免費供，但每桌收一兩銀子的茶飯錢。

　　這些個掌柜的來都來了，一兩銀子也不差了。想要酸菜魚的食譜，自然態度都不錯。

　　這一桌菜上的都是安琳瑯想賣的，最基礎的紅豆羊奶茶做茶飲，酸湯肥牛，酸菜魚，東坡肉，麻婆豆腐。競拍還沒開始，就叫這些人吃的個滿嘴抹油，撒不開手。

　　有了實打實的東西擺出來，這些人對酸菜魚食譜的熱情就更加高漲。

　　“這波操作不錯，吃下嘴以后價格也好談了。”安琳瑯雙手抱胸，撞了撞周攻玉的胳膊。

　　周攻玉眼角帶笑，一本正經地點頭：“……掌柜的教得好。”

　　安琳瑯嘴角一翹，扭身回后廚了。

　　“這肉的方子賣麼？”這東坡肉做的可太好了，入口即化。有那掌柜的吃了一口，只覺得擊中了靈魂。他們往日雖然喜歡吃肉，卻沒吃過這等口感的肉。當真是大開眼界！

　　“這道菜是為了接替酸菜魚成為新招牌，估計不容易。”新菜剛上，自然還得賣一段時日才會考慮售賣，小梨和南奴傳菜，東跑西竄的：“不過若真有那等掌柜的想要也不是不能賣。你們開的價格夠，她還是會賣的。”

　　聽到這無知小兒透露了口風，吃著飯的掌柜的心思不由就動起來。

　　世人都不傻，好東西都會被人賞識。東坡肉就是那種穿成千年都會留下來的經典菜譜，這種菜自然會有人看到價值。奶茶也一樣，有那好吃甜食的人，喝完了一碗還想再來一碗。

于是一個個心里盤算著有多少銀子能買，后院周攻玉氣定神閑地喝奶茶：“不急，這還早呢。等來客們結完賬，再詳細說一說這事兒。”

　　一直坐到周攻玉覺得大堂這般的人底線降得差不多，他才不慌不忙地出來。

　　周攻玉的身上有一種令人信服的能力。這種能力許是自幼作為家族繼承人蘊養出來的，又或者是天生。他這麼一從里頭出來，大堂中焦躁不安地喝著奶茶的人就統統靜下心來了。

　　“酸菜魚我們能接受的最低底線是抽成，二成半股。”

　　周攻玉一開始就晾態度，反而讓人更容易接受：“以二成半股往上加，誰出的最多就跟誰簽契約。”

第五十九章 （修）   這人姓劉，名玉夏……

　　親自嘗過了味道, 這些人方知酸菜魚值不值得他們投入資本。

　　不得不說，西風食肆的酸菜魚味道確實驚艷。或者說，眼下這一桌子菜就沒有味道不好的。西風食肆的東家在做菜上確實很有一套本事。都是手下有吃食產業的人, 他們從嘗第一口心中便對食譜的價值有了一個預估。待到周攻玉走出來就被這群掌柜給圍了起來。

　　安琳瑯淡淡一笑, 這件事交給他就不管了, 周攻玉自會處理好。

　　她手下不止酸菜魚的食譜, 酸菜的作坊也在籌辦之中。如今她人在王員外家, 正在跟劉廚子商量三日后選人的事兒：“能不能腌菜，會不會做，一眼就能看得出來。到時候你去現場, 挑幾個干活麻利的，忙碌之時能接得下活兒的人重點培養。將來你有事, 他們還能替你擔一擔。

”

　　劉廚子沒想到安琳瑯辦事如此效率。前面的話才說沒幾日，怎麼這作坊就已經辦起來了？

　　“那，那，我手頭的這活兒要不要辭了？說起來，王家對我也十分優待。自打大姑娘去京城，大奶奶十分想念, 平日里食欲不振, 就吃我這一口菜，若是我也走了，怕是做的不大地道。”雖說原先說好閑暇的時候去，但劉廚子心道一個作坊，他時去時不去的也不大好。

　　他是個老實干活的人，一個人只能做一份工，一心不能兩用。

　　“倒也不必辭掉這里的活兒，”安琳瑯知他的顧慮, 立即就來寬他的心，“我既然讓你這麼做，自然是能行得通。等將來訂單多了，或許要你跟王員外家里挪個兩三天空兒。”

　　安琳瑯給了他一顆定心丸，劉廚子頓時就放下心來。

　　但轉念一想，自己什麼也沒抵，就這麼白得了作坊的三成股。聽安掌柜的意思，不止是抽成，每月還有月例拿。事兒太好太厚道了，他反而心里不踏實。

　　安琳瑯見他實在是心中難安，干脆給他找點活兒：“興許過個十天半個月，訂單就要來。作坊那邊還沒有存貨。你若是得了閑，就去方家村走一趟。村里曬了不少蘿卜白菜，芥菜。這幾日日頭不錯，有些菜已經曬得干了。你去瞧瞧那些能盡快腌起來。”

　　劉廚子一聽有活兒干，立馬振作起來：“安掌柜你且放心，明兒上午我忙完手頭的活兒就過去。”

　　兩人商量好，安琳瑯也沒在王員外家久待。作坊那邊的場地是現場的。雖不需太大的修繕，卻還是要重新布置的。

她心里有很多計劃要實施，一個人忙成脫落。得了空還得去瞧瞧。如今看管作坊修繕的活兒她交給孫師傅那個話特多的大徒弟。