一道葷一道素，葷素不忌類型。只管拿自己拿手的來做。最后一道菜由林主簿定食材。怎麼做看個人，你覺得呢？”

　　孫師傅盯著安琳瑯許久，似乎意外這丫頭年紀不大竟如此條理清晰。他想也沒想就答應了。

　　目送他風風火火離去的背影，安琳瑯想想，找來小梨一起去一趟王員外家。

　　說起來，王家大姑娘自那日傍晚來食肆找過安琳瑯，就在沒見到面。安琳瑯站在王家后院門口想想還有些感傷，古代的姑娘一旦出嫁可能就是一輩子離開父母。王大姑娘指不定這輩子都不會再回武原鎮，父母兄弟可能一輩子都不會再見。

　　安琳瑯心里唏噓，門吱呀一聲開了。開門的還是張婆子。自打西風食肆開張以后，安琳瑯過一段時日就要來一次。張婆子習以為常地笑問一句：“找劉廚子？”

　　安琳瑯從小梨手中接過一小包的點心遞給她：“劉廚子在嗎？找他談些事情。”

　　張婆子接過點心頓時眉開眼笑。這也是她格外喜歡安琳瑯過來的原因，安琳瑯會做人。每回過來總會順手送她點小吃食，雖然不說多值錢。但收到東西誰不高興？再說這年頭小東小西的也是要錢買的。張婆子開了門就引安琳瑯去后廚。

　　后廚劉廚子一見安琳瑯過來有些吃驚，“酸菜都吃完了？”

　　那麼多，四大罐呢！

　　“不是，找你談一筆生意。”一看他臉色要變，安琳瑯趕緊道，“正經生意，別躲。”

　　安琳瑯是來找他談的事兒，是她預備辦一個類似于腌菜廠的古代作坊。

孫師傅來這一回給安琳瑯提了個醒。酸菜魚的名聲經此一事傳到縣城去，自然能傳得更遠。

　　酸菜魚要做也不算難，吃的人多總會有人仿制。古代可沒有專利的說法，與其等別人學，她不如大大方方將酸菜魚的菜譜以抽成的方式賣出去。這般不費太多精力也能定期拿到紅利。再來，安琳瑯吃到今天吃過最好吃的酸菜出自劉廚子之手。她可以給買菜譜的人供給酸菜。這又是一筆收入。

　　奸商的名頭不是說著玩的，安琳瑯年紀輕輕就連鎖火鍋店boss，自然獨有一番斂財的才能。

　　安琳瑯于是將此行的目的掰碎了說給劉廚子聽。

　　劉廚子聽了半天，迷迷糊糊地表示：“安掌柜用我的腌菜那是看得起我。你想要多少，我都能給腌。這也不值當多少銀子，哪里需要這麼麻煩？”

　　“將來不是給我用，還有供給別家酒樓用。”安琳瑯就知道這人沒聽明白，“我這邊你不愿意收錢，往后別人家也大批大批地來你這拿，你也不要錢？”

　　“別人家也用我的酸菜？”劉廚子驚了，不懂怎麼他的酸菜突然變得這麼值錢了？

　　“這你不必管，”安琳瑯眼里閃著一種名為奸商的精光，“我自有辦法讓他們用你腌的酸菜。就問你這酸菜作坊你愿不愿意干？若是愿意，這作坊可得盡快辦。”

　　劉廚子雖然沒弄明白，但安琳瑯能在短短兩個月里把西風食肆經營成遠近聞名的食肆，本事是真真兒的。他思索了片刻，想著自己就是個老老實實給員外家做飯的長工。

一輩子沒想過也沒本事賺大錢。但就腌腌菜也不是多難的事兒，安掌柜說的這般信誓旦旦就答應了。

　　“作坊的場地和幫手我來提供，你只需要來做事就行。也不需要你整日在作坊里耗著，別的事不需要你操心，只要把別人定的酸菜腌出來就行。平日里該做什麼做什麼，到時候算你技術入股，占三成股。這作坊我占四成股，剩下三成股給我爹娘。具體作坊怎麼弄，屆時你再來瞧瞧。”

　　劉廚子哪里懂經營？他擺擺手；“安掌柜定便是，我都聽你的。”

　　穿到武原鎮這小地方，形形色色的人見了不少。只能說歹毒的人是真歹毒，但老實的人又是真老實。安琳瑯無奈，她雖然財迷倒也不至于黑心。于是又將事情一條一例又跟他說了一遍：“我讓你教那些人不是偷學你本事。這作坊的三成股是你的技術紅利，你拿著也別推辭。”

　　“知道了知道了，”劉廚子不耐煩地擺手道，“我都聽見了。不就是教幾人腌咸菜麼？這又不是什麼需要藏著掖著的本事，到時候聽你的安排。”

　　“行。”他這麼痛快，安琳瑯也不啰嗦了，“那今日這事兒先到這，事情好了我再叫南奴來。”

　　事情交代清楚，安琳瑯就不久留了。她帶著小梨還從后門走。

　　王員外家在鎮南，從這回到西風食肆抄近路的話要經過一條長巷。這條長巷說安寧也安寧，說不安寧也不安寧。它靠鎮南這邊比較太平，這邊富貴人家多，家里都有家丁。拐子不敢來這邊拐人。但離開鎮南這半邊的巷子就說不準了，那邊是商區。

商區每日形形色色的人，安琳瑯每回走這邊都覺得心驚膽戰。

　　說起來，周攻玉抓到的那幾個跟著她的人還關在柴房。