村子里家家戶戶這時候都已經在吃晌午。方老漢剛回來，今兒天沒亮他就各個主家都去了一趟半個銅板都沒討回來。又饑又冷，當真是心灰意冷。

　　此時捧著一碗水餃坐在門口吃，一聲不吭的，邊吃邊眼淚大顆大顆地往碗里灑。

　　方老漢跟安琳瑯已過世的爺爺十分相像，倒不是說長相，就是這忠義又老好人的性子。安爺爺忠厚名堂。給安家好一陣風光。

　　只是這風光的日子不長，老頭兒身子不舒服也不說，熬干了身子進醫院已經是油盡燈枯。沒過多久就去了。彼時安琳瑯忙著四處參賽，得知消息的時候已經晚了，沒能見著他最后一面。這樁事兒成了安琳瑯心頭永遠的痛。如今看著這脾性跟爺爺如出一轍的方老漢，她總忍不住心酸。

　　“回來了？”方老漢抹了抹眼角，別過頭甕聲甕氣的，“山里深處有狼，山腳人多，那些狼不敢下山。但冬日里餓狠了，指不定往外頭跑。往后沒人帶著，輕易別往山里去。”

　　她也沒敢往深山去，就在外頭轉了轉。不過聽到方老漢的囑咐還是聽話地點點頭，將柴刀放回原處，這一背簍的東西沉甸甸地放下來。

　　里頭一窩野雞蛋，她卷了衣裳的前襟兜出來，方老漢見狀一愣：“野雞蛋？”

　　“嗯，運氣好，剛好給娘補補身子。”

　　方老漢心里總算好受了些，自己沒收獲，小丫頭倒是弄來了一窩蛋：“好，好，你是個孝順的……”

　　說著，老頭兒的眼眶又紅了。

　　家里就兩個能干活的，方老漢連忙將餃子全扒進嘴里，一瘸一拐地就過來看看簍子里還有什麼。

幾個野雞蛋拿到后廚去，就剩下菌子和冬筍。

　　方老漢看到這一堆黑乎乎的東西訝異了：“這東西也能吃？”

　　“能的。”安琳瑯沒法跟他解釋太多，就說了句：“燉湯比肉還鮮。”

　　他拿的就是黑松露。這菌子看著有些可怖，黑不溜秋臟兮兮，看著像爛木頭。但看安琳瑯那麼寶貝的樣子。方老漢語出驚人：“這東西后山有個地方一堆。”

　　黑松露原分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區，以及巴蜀的攀西地區。旁的地方很少見，安琳瑯本以為撿著幾顆已經天降餡餅幸運！

　　方老漢突然一句，她都聽傻了：“……爹你說的當真？”

　　“自然。”這話他當然不會說謊，有些被安琳瑯欣喜的模樣驚到，他小心翼翼道，“……這是什麼好東西麼？”

　　自然是好東西！

　　這玩意兒后世賣出天價！

　　不過看方老漢的模樣，想來這鎮子上的人家不識貨。安琳瑯心里一跳，拿了個盆將黑松露挑出來。這東西不能跟其他菌子混合，容易出事兒。

　　舉起一顆，她問道：“您可看好了？是這個樣子的？”

　　方婆子出事以后，東屋那邊就沒怎麼關過門。

　　這會兒聽到動靜的周攻玉端著一碗藥從后廚出來，正好瞥見安琳瑯在小心地收拾這些野生菌子。古時候說的山珍海味，山珍猴頭，說的是猴頭菇。類似這些黑乎乎瞧著埋汰的野生菌子其實不算在內。不過有那喜歡山貨的人家倒也會收，其實不值幾個錢。

　　“我眼睛好著呢，就是這個。”

　　“那爹得空可都采回來！”安琳瑯仔細收拾了下就站起來，“我做點東西，能賣！”

　　老漢一驚，能賣就好！

　　能賣就有盼頭，方老漢連忙點頭，打包票明日全采摘回來。

　　安琳瑯點點頭，把洗東西的活計交給了看熱鬧的病秧子，擦了擦臉就去隔壁買了只雞回來。花了三十文，一只老母雞。鄰居看老方家一家實在可憐，連推帶搡地三十文將雞給了安琳瑯。

　　有時候，骨肉親情還不及鄰里好心。

　　安琳瑯拎著雞回來，柴刀一刀抹了雞脖子利落地燒水燙雞。周攻玉端坐在小板凳上一點一點擦拭著黑乎乎的野生菌子，眼角余光就在瞥。這小丫頭片子看著柔柔弱弱，下手倒是干脆利落。日子過得苦，安琳瑯連雞血都舍不得浪費，拿大陶瓷盆接了大半盆。

　　“……雞血留著作甚？”周攻玉擦拭的手一頓，忍不住問。

　　安琳瑯有點驚了，詫異地看著他：“吃啊。”

　　他震驚：“雞血能吃？”

　　安琳瑯更震驚：“雞血為什麼不能吃？”

　　周攻玉：“……”

　　兩人對視一眼，安琳瑯面無表情地繼續拔毛。很快將一只雞拔的干干凈凈。她去后廚將砧板取來放在地上，咔咔地將雞砍成兩半。日子過得苦，就得摳搜一點。這三十文的老母雞，得分兩餐吃。安琳瑯將一半拿到后頭凍上，轉頭面無表情地咔咔砍起了雞。

　　周攻玉從旁看著，莫名有種寧靜的味道。很奇異，這種奇特的叫人心神安定的氣息是從安琳瑯骨子里散發出來的，叫人莫名會注視她。

　　切成小塊以后，再焯一道水。

　　安琳瑯拿了個吊湯的瓦罐，將那半只雞和黑松露放到一起，各種燉湯的小料拿了個紗布包著丟進去，灌水燉湯。

　　雞樅菌好多做法，但安琳瑯覺得，黑皮雞樅菌最好吃的做法就是小炒。