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當前位置: 沉浮婚姻 喜茶聶云宸 第1章

《喜茶聶云宸》第1章

他是一位90后,專科畢業就去賣手機。

2012年開始創業,2019年,登上福布斯亞洲“30位30歲以下精英”榜,2020年,以45億元人民幣財富登上富潤排行榜,榜單里上千人中只有27位是90后,他是這27人中唯一的一位白手企業家。

他的分店遍布廣州、深圳、上海等城市,被大多年輕男女喜愛。他的企業受資本青睞,估值高達160億。

帶大家一起了解,站在絕大多數90后前列的喜茶創始人聶云宸。

1991年出生在江西一個普通家庭的聶云宸,初中時期,就隨著做監理工程師的父母搬到了廣東江門生活。因為自身成績一般,他16歲就上了廣東科學技術職業學院,并就讀于該校的人文學院行政管理專業。

2010年,19歲的聶云宸畢業了,當時中國手機行業有一個井噴式發展浪潮。這時候的他就有了獨立創業的想法。

沒有作過多的考慮,本著對電子產品的喜愛,聶云宸的第一次創業,就是在家門口開手機店,專門售賣智能手機和相關配件。

店開起來了,但他開店的位置并沒有選好,在偏僻又沒什麼人流量的街道里,聶云宸常常為沒生意而發愁。

如何吸引顧客光臨是個大難題,聶云宸想到了一個“好辦法”——免費幫助客人刷機、越獄裝軟件。因為免費,他手機店里漸漸來了一個又一個顧客。

消費者在享受免費服務的同時,有一部分人也會不好意思,他們偶爾會相應地在店里買個耳機、手機殼,小小消費一下,作為免費服務的“回饋”。

沒多久,五花八門的智能手機出現在了人們的眼前,蘋果4在這一年被引入中國,年輕的小米也宣布成立。

2011年,電商崛起,山寨機也開始橫行,致使許多線下手機店逐漸冷清。 眼瞧著手機店要開不下去了,聶云宸不得不開始考慮,尋找一個新的創業方向。

拿著開手機店掙到的一點錢,創業能干什麼呢?大生意不敢碰,沒資金,小生意選擇太多,挑花了眼。聶云宸反反復復地在街上瞎轉悠,尋找商機。

年輕人逛街,渴了會買什麼?很多人都會選擇奶茶吧。開奶茶店的門檻不高,門店也可大可小,如果做得好,也不失為一個好的行當。聶云宸把目光投到了一杯杯的奶茶上。

2012年5月12日,在廣東江門新亮相了一家奶茶店——皇茶,它是喜茶的前身。

剛開業的皇茶與大街上比比皆是的奶茶店沒有什麼不同,20平的微小門面,半人高的操作柜臺、毫無新意的裝修。

即使在這次創業前,聶云宸進行了長達半年時間的規劃、研究、產品試驗,但在最初開業的三天促銷之后,皇茶的生意斷崖式下跌。最差的時候,一天賣不出3杯,營業額不足40元。

小生意也有大學問,就算是門檻不高的奶茶店,也有做得好和做不好之分。在經歷了生意慘淡期的聶云宸開始了漫漫產品改進路。

一開始聶云宸是摸不著頭腦的,他嘗試站在消費者的立場上看自己店里的奶茶品類,好像都沒有別出心裁的飲品。

于是他反向定制,在經過反復調試后,終于嘗試推出了一款當時市面上都沒有“特色飲品”——芝士奶蓋茶。

聶云宸推出的這款產品相比于速溶奶茶,可謂是價格貴了不少。

但一分價錢一分貨,消費者的口味可是很“叼”的。他們一嘗就能明白聶云宸用料的扎實程度。

他放棄傳統奶茶所用的粉末,而是用新鮮的芝士、鮮奶、茶葉現泡茶底,很快就被消費者接受。

隨后,嘗到“新品”甜頭的聶云宸相繼開發了好一類“新型”飲品,僅用半年時間,皇茶門外就排起了長隊,店里的生意也開始穩步上漲。

生意越來越好,聶云宸就想要向外擴張了。隨著門店規模越開越大,名氣越來越響,皇茶在2015年后半段,整個珠三角地區就有了近50家分店。

產品火了,隨之而來的,跑不掉的就是“山寨”“仿品”。廣東一時間冒出了300多家“皇茶”店,但真正聶云宸的店只占其中的百分之一——只有三家。

無奈“皇茶”二字一直被商標局以“通用名詞”為由,卡住多年,將近四年的時間,聶云宸都沒有拿到“皇茶”的商標權。

在茫茫“山寨”中,有一家仿品十分“過分”。店老板把聶云宸和皇茶一起,打印成招牌,跟所有自己的顧客說,他與聶云宸是創業伙伴,但因意見不合,二人分開經營,聶云宸做直營,自己做加盟。

這樣“厚顏無恥”的“高仿店”簡直讓聶云宸不厭其煩。

思前想后下,他做出了一個壯士斷腕的決定——放棄辛苦經營5年的“皇茶”品牌,并花費70萬元,申請買下“喜茶”商標。抱著擁有手藝、擁有經營理念的想法,聶云宸根本不怕重頭再來。而“喜茶”也真正成了聶云宸“茶飲傳奇”的起點。

對無數步入創業大軍的人們來說,錢,永遠都是最重要,也是最后一步,只要錢到位,創業就基本“水到渠成”了。

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