”
懷安不滿意這個稱呼,又問她自己的名字。
“我在娘家行七,叫七娘。”她說。
“那我就叫你老賀,叫你七姐。”懷安道:“你們愿意跟我合作,在長安街最繁華的地段,開一家大酒樓嗎?”
夫妻倆面面相覷,店老板一時間又想哭又想笑,表情怪異。
“怎麼,不相信我有這個實力?”懷安眉目一揚:“聽說過’來一品’嗎?我開的!”
夫妻二人肅然起敬:“公子小小年紀,居然是’來一品’的背后東家?!”
“東家之一。”懷安謙遜一句,接著道:“我在來一品旁邊盤下一間鋪子,眼下還在裝修,正想開一家酒樓,卻沒什麼拿的出手的特色菜。你們要是愿意跟我合作,不需要投入一文錢,只負責經營,給你們三成股份,考慮一下?”
二人正逢走投無路,剛想滿口答應,老板又猶豫了:“可是……曹公這塊牌匾……”
老板娘急道:“都快揭不開鍋了,還想著那塊匾!”
“曹公剿滅倭寇,就是我們的大恩人,”老賀道,“公子有所不知,我老丈人家是沿海的,那年我媳婦懷孕,回娘家養胎,恰趕上倭寇登陸,我那老丈人小舅子都死在了倭寇刀下,我媳婦和岳母死里逃生的活下來,腹中的孩子卻……”
他說著,眼淚再次流下來,他有多恨倭寇,就有多崇敬趕走倭寇的曹總督,即便他被打成奸黨身敗名裂,也愿意繼續掛著他親提的牌匾。
懷安聞言,一陣唏噓,考慮了片刻,道:“牌匾倒是可以繼續用,只是為什麼要叫’九味坊’呢?”
賀老板道:“因為咱家的烤鴨,需要經過九道重要的工序,才能做到鮮香可口,外酥里嫩。
所以曹公給取了個名字叫’九味坊’。”
懷安恍然大悟:“名字確實是好名字,不過需要找個名氣更大的人,再添一筆注釋,壓一壓。”
夫妻二人完全沒聽懂。
“這個不用你們操心,下午我帶你們去見另一位東家,只要他同意,咱們各占三成股,留出一成,用來解決店名問題。”懷安道。
夫妻二人喜不自勝,即便仍有些將信將疑,可到了山窮水盡的地步,寧愿選擇相信。
聊完正事,幾人可算清清靜靜的把剩下的烤鴨吃完,陳甍結的帳。
他們之所以聚在一起吃這頓飯,是因為嫂嫂即將帶著洮姐兒去泉州,而陳甍和懷瑩打算同行,去閩海一帶游歷一番。
飯后,小兩口要去燈市口逛逛,其他人要回家,懷安便帶著賀老板夫婦去找孟老板商議新酒樓的事。
孟老板雖然以外,卻也覺得懷安的想法相對合理,京城腳下,天子嬌民,什麼樣的菜式沒見過,他們沒有獨家配方,很難在餐飲屆立足。
可有了賀老板的加入就不一樣了,他的烤鴨手藝確實一絕,再請個大廚,輔以其他菜式,冬日供應火鍋,生意一定火爆!
只是店名的問題該如何解決?曹鈺到底沒有平反,他的手書掛在店門口,的確容易生是非。
但懷安拍著胸脯說能解決,老孟就相信他一定可以。當
麗嘉
即擬訂契約,一式三份,約定孟老板和懷安負責出資,賀老板負責配方和經營,每人占三成股份。
賀老板驚嘆他們的辦事速度,整個人像做了個夢,飄著就回去了。
懷安次日進宮求見皇帝,請他再提一副字。
皇帝不禁有些擔心,這家伙不會把自己的手書掛滿一整條街吧?那他將成為本朝最愛曬書法的顯眼包皇帝。
無奈囊中羞澀,只能依著他的意思,在紙上寫下了九行字。
“去腥除味,吹氣入味,淋糖腌味,風干晾味,燒爐預味,灌水提味,碳烤滋味,酥脆回味。”
共九味,掛在“九味坊”大堂里最顯眼的位置,看哪個不長眼的還敢上門鬧事!
第 158 章
太監捧著將皇帝的墨寶到懷安面前, 還拿了一個空置的畫筒給他裝著,懷安拿在手里,看著發愣。
“怎麼了?”皇帝問:“嫌朕寫的不好?”
“不是不是。”懷安忙道:“陛下, 您不問問這是做什麼用的嗎?”
皇帝道:“生意上的事朕又不懂,問它作甚?”
“可是您不問,我沒法往下說呀。”懷安一臉欲言又止。
要是換做沈聿,一定會哼笑一聲, 讓他不想說就憋著。
“好吧……”皇帝卻十分耐心的問道:“你要這個是做什麼用的?”
懷安便如同打開了閘口,將昨日在“九味坊”的事一五一十的講了一遍。
皇帝聽完,面色愈發凝重。
“曹鈺此人, 朕是知道的。”皇帝道:“吳氏父子伏法之時, 先皇也曾出面保他, 令他致仕回鄉, 后來御史又查出許多別的問題,押解進京的路上,不堪受辱自盡了。”
懷安聽說過這件事, 他只是想試探一下皇帝的態度, 看有沒有為曹鈺平反的可能,畢竟先皇已經駕崩四年了,后代君王為前朝“冤案”平反。也是常有的事。
不過, 皇帝顯然還拿他當小孩, 不太習慣與他聊得太深,只是對他說:“這份手書你拿去, ‘九味坊’盡管開, 不用有任何顧慮。
”
也……行吧, 懷安如獲至寶,小心翼翼的收好。大人的世界太復雜, 還不是他一個小蝦米可以干預的,他不是蓋世無雙的救世主,只能做好自己的事,在能力范圍內幫一幫需要幫助的人罷了。